Nati Pérez dirige Diabluras Gastrobar en Salamanca desde el año 2.010, contando con experiencia en el sector de Restauración desde 2.001. En el año 2.004, como copropietaria, formó parte del equipo que consiguió la Estrella Michelín para el Restaurante Víctor Gutiérrez de Salamanca, con el que ya no tiene vinculación alguna.

Realizamos Alta Cocina a precios razonables y siempre con el producto de mayor calidad. Varios de nuestros platos están disponibles únicamente en función de la calidad y disponibilidad del mercado. Además puedes acompañar nuestra exclusiva cocina con más de 60 referencias de los mejores vinos.

Posibilidad de reservar el restaurante de forma privada para grupos… ¡¡No dudes en preguntarnos!!

Los menús de Diabluras Gastrobar

Menú creativo sorpresa con maridaje (28€)

INCLUYE 4 PLATOS Y DOS COPAS DE VINO

Menú Tradición (13,50€)

Cambia todas las semanas y puedes elegir entre 3 primeros, 3 segundos y 3 postres

CON COPA DE VINO, CAÑA O AGUA

NO DISPONIBLE LAS NOCHES DE VIERNES, SÁBADOS Y VÍSPERAS DE FIESTAS

La Carta de Diabluras Gastrobar

Para atrevidos

  • Lasagna de carne y verduras crocanti (8,00€)
  • Foie, Oporto y Mango (10,00€)
  • Un arroz (Diferente en función de la calidad del mercado) (8,00€)
  • Una de verduras (Diferente en función de la calidad del mercado) (7,00€)
  • La vieira asiática (14,00€)
  • El bacalao negro (12,00€)
  • Un poco de mar (Diferente en función de la calidad del mercado)
  • Lechazo (D.O. churro) (13,00€)
  • Burger de pluma ibérica y morucha (7,50€)
  • Panceta crujiente con alioli de membrillo (10,00€)

Algo de tradición

  • Entrecot de morucha (13,50€)
  • Tabla de quesos de Castilla y León (6,00€)
  • Jamón de Bellota de Guijuelo (15,00€)

Para golosos

  • Milhojas de crema (4,50€)
  • Pastel de manzana crujiente (4,50€)
  • PAU de Chocolate con chocolate (4,50€)
  • ANDREA (Las texturas de los cítricos) (4,50€)

Dirección y contacto

Dirección:

Calle Asadería, 4, 37001 Salamanca

GPS:

40.9642289, -5.6606758

Teléfono:
E-mail:

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Horas de apertura

Lunes

12:30 a 16:00 y tardes cerrado por descanso

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Miércoles

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Viernes

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Domingo

12:30 a 16:00 y tardes cerrado por descanso